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ティラミス?
てメニューに書いてあった。?が気になって、私とお嬢がオーダー。
びょんびょん
って私達は呼んでた。ギモーブやゼリーをブーケのようにしてサーブ。
これ、印象的
出来立てリコッタチーズを、ざる豆腐のようにして頂く。トッピングにバルサミコ、ナッツ、オリーブオイル。この一皿でバルサミコの印象が変わったなぁ。
メイン
お嬢さん、ペロリと完食。
これは私
アボガドとジェノバペーストのパスタ。桜えびを合わせていたのが新鮮。
トマトとモッツァレラのパスタ
透明なジェリーはトマト風味。
スープを注ぎます
ラビオリ
ポルチーニの香りをサイフォンでスープにうつしてから
前菜
器にビックリ!冷たくて、何かジャリジャリとした口触りのスープに海老がからんで、すっごく美味!!
バターが3種も
スモークがお気に入り♪になりました
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